Secteur d’activité: Hôpital de Jour de gériatrie sur l'Hôpital Maison-Blanche.

Missions

Le diététicien-nutritionniste prend en charge des patients, sujets âgés présentant une atteinte cognitivo- comportementale, au sein d’une équipe pluridisciplinaire, dans le cadre d’une évaluation gériatrique globale. Il coordonne ses activités avec celles des différents professionnels intégrant le programme de soin. Il expertise et évalue l’état nutritionnel du patient, afin de l’accompagner et favoriser l’application des bonnes pratiques hygiéno-diététiques.
Dans le cadre des consultations il oriente et adresse ses conseils aux aidants, qui partagent le quotidien des patients.

Activités

Le diététicien-nutritionniste intervient dans les domaines suivants:

Consultation individuelle :
-Evaluation nutritionnelle à visée diagnostique, à l’aide d’outils de dépistage et matériel d’explorations fonctionnelles : le bilan nutritionnel est renseigné dans le dossier informatisé du patient. 
-Entretiens individuels de suivi et d’accompagnement des aidants

Transmissions pluriprofessionnelles : Le diététicien synthétise et transmet son recueil de données à l’équipe pluridisciplinaire pour une prise en charge coordonnée.

Transmissions écrites :
-Renseignement des fiches nutrition dans le dossier patient informatisé
-Résumé intégré dans la fiche de synthèse de l’HDJ 

NIVEAU D’ETUDES / COMPETENCES / CAPACITES REQUISES

Niveau de compétences (formation de base / spécialisation, …):

• Être titulaire du diplôme de Diététicien-nutritionniste : BTS DUT, BUT  
• Formation(s) obligatoire(s)
  - Dispenser l’Education Thérapeutique du Patient 
  - Posture éducative

Formation complémentaire appréciée/recommandée dans les domaines suivants :

• Alimentation spécifique de la personne âgée
• Troubles de la déglutition et adaptation de texture
• Conséquences physiologiques du vieillissement
• Connaissances sur les pathologies neuro-dégénératives et leurs impacts nutritionnels.
• Posture éducative et éducation thérapeutique du patient

Capacités requises: 

• Capacité à s’organiser, se positionner
• Capacité d’écoute et de communication avec autrui, empathie et respect
• Capacité de discernement,
• Capacité d’analyse, de synthèse et logique professionnelle pour personnaliser les prises en charge nutritionnelles et utiliser les outils pertinents de mesure et diagnostic.
• Capacité à travailler en équipe pluridisciplinaire et en autonomie
• Capacité à conduire un entretien et adapter son discours

Formation(s) obligatoire(s)
-Dispenser l’Education Thérapeutique du Patient 
-Posture éducative

 

Pôle de référence régional, le CHU de Reims assure les soins de proximité pour l’ensemble du territoire marnais et prend en charge les pathologies les plus complexes à l’échelle de la Champagne-Ardenne.

Il dispose de l’ensemble des spécialités médico-chirurgicales et offre une prise en charge complète, innovante et humaine, tout au long de la vie.
Rejoindre le CHU de Reims, c’est intégrer un collectif de 8 500 professionnels engagés au service de près de 200 000 patients chaque année, dans un environnement stimulant où se conjuguent expertise, travail en équipe et excellence des soins.

L’établissement accorde une place centrale à la formation et au développement des compétences, en accompagnant chaque année plus de 2 100 étudiants et professionnels, en lien étroit avec l’Université de Reims Champagne-Ardenne.
Acteur majeur du territoire, le CHU de Reims s’inscrit dans une dynamique de coopération hospitalo-universitaire ambitieuse et participe activement à l’attractivité et au développement économique local. Engagé dans une transformation d’envergure, il porte un projet immobilier majeur de 530 millions d’euros avec la construction du Nouvel Hôpital de Reims, symbole d’un établissement tourné vers l’avenir, l’innovation et l’amélioration continue des conditions de travail.
Choisir le CHU de Reims, c’est donner du sens à son engagement professionnel et contribuer à un projet collectif au service de la santé de demain.